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刘丽表示，研究表明，睡觉时高抬双臂，由于肌肉的牵拉使横膈膜移位，导致腹压增高，对于睡前进食者、老年人及妊娠晚期者更明显，严重者会引起反流性食管炎；而且长时间的不良姿势会造成上肢血液循环不畅，引起上肢麻木，久则造成末梢神经缺血缺氧，引发末梢神经炎等疾病；另外上肢肌肉长时间的牵拉刺激，肩关节周围滑囊易发炎，加上裸露在外受凉之后，容易诱发肩周炎。

本年中秋与国庆双节重叠，构成了8天的超等黄金周。当作我国疫情全面放开之后的首个中秋国庆假期，本年黄金周的滥用情况备受热心，火热的滥用市场也成为不雅察经济韧性的一个窗口。长假技巧，证券时报记者真切调研婚庆、旅游、餐饮、滥用电子、黄金珠宝等多个行业，走进酒店、市集、售楼处、奶茶铺、电影院，在处处升腾的人烟气中感知滥用的温度，并推出“国庆滥用调研”系列报说念，以飨读者。

2023年的中秋与国庆双节重叠而至，引爆国内的餐饮滥用市场。

电话被“打爆”、提前两周满房、军队排长龙......世界多地餐饮市场都在这个假期献艺着一幕幕火爆场所。记者拜谒了解到，为管待双节的到来，有的餐馆提前招聘兼职职工、有的赶在双节之前开业，不少餐馆还提前推出秋季新品。非常据骄贵，本年餐饮堂食订单量同比2022年出现超100%的增长。

凌晨两点还在订房！餐馆忙着备货又备东说念主

“凌晨两点都还有东说念主给我发微信订房！”中秋节的前一周傍边，在深圳蓄意一家客家菜馆的田雇主比平方劳作许多，每天都有不少熟客致电订房，“尤其是附进中秋节的前三天，每天都接到十几个电话，但咱们的包厢惟一四个，就连大堂的大桌也被订满了。”田雇主对记者默示。

记者了解到，本年以来，餐馆的包厢一直比拟紧俏，尤其是中枢商务区内的餐厅，“本年订餐厅的包厢都要至少提前一两天，更而况国庆中秋这种节日了。”位于深圳福田中心区一购物中心的粤式菜馆责任主说念主员对记者默示。

此外，记者在海底捞官方微信号的订座界面也看到，北京、杭州、西安、长沙、厦门等热点旅游城市的门店在用餐岑岭时段可预订餐位已满。

在上海，不少餐厅的座位也在中秋国庆前就被订满。“提前一个月包房就被订了，附进中秋的前一周，散桌也继续被订满。”上海一家在全球点评“必吃榜”名单上的餐馆细腻东说念主对记者默示，许多来上海的外地搭客都会随着网上推选的餐馆慕名来打卡，记者在现场也看到，许多搭客拉着行李箱前来就餐。

上海部分餐饮店门口不少门客在列队。卓泳/摄

好意思团数据骄贵，磨灭29日12点，餐饮堂食订单量同比2022年增长110%，其中，中秋“团圆”主题团购套餐订单量增长超90%。此外，本年世界餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长112%，上海、北京、杭州、南京、天津五城的“团圆餐”预订最旺。

记者了解到，为了管待双节餐饮岑岭，不少餐馆在8月-9月就开动在“备货”、“备东说念主”，以及在餐馆工作上作念好富余准备。比如，海底捞在8月底就继续招聘储备国庆东说念主手，又名海底捞店长默示，为了管待十一的到来，提前加多了6名假期兼职职工。

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此外，记者拜谒发现，为了减少滥用者等候时候，有餐馆延长了午餐停业时候，以及提前晚餐交易时候，“国庆假期前两天，咱们店里的用餐岑岭期翻台率有3次以上。”位于苏州平江路一家餐馆的责任主说念主员默示。

西贝莜面村公关细腻东说念主也对记者默示，西贝在世界不同地点的门店，都字据本人的情况来进行食材供应储备、工作东说念主手等方面作念好提前调配，以保险双节餐馆运营的有序开展。

上新菜、开新店，餐饮业押注四季度

上架新品也成为餐企积极备战滥用岑岭的另一大举措。西贝方面默示，正好西贝那达慕羊肉好意思食节，门店上新了烤羊棒等多种羊肉菜品。门店还有益推出以烤羔羊腿为主的特惠套餐，受到了许多滥用者的接待。此外，不少新型茶饮店也推出“假期特调”，如喜茶上新了泄露茗奶茶居品“月不雅”，同期定制打造节日主题居品包材、周边、音乐等。

当作传统老字号餐饮品牌，A股上市公司全聚德也全力管待双节的到来。早在9月22日，全聚德在互动平台上默示，为管待中秋和国庆的超长假期，公司将在线上平台推出“国庆大促”，以“家庭聚餐”“省亲出游”的多东说念主套餐 ，套餐内经典菜品和新菜品互相搭配，同期还将加多特质体验品味工作；此外，以北京土产货为重心，借“北京滥用季”之东风，为滥用者提供更多就餐福利，其他线上平台也争取到了不同进度的节日补贴。同期，成立中秋新品、切片鸭新品在达东说念主直播间的专属优惠，为滥用者营造更多更好的节日厌烦。

好意思团、全球点评数据骄贵，这段时候，上新“大闸蟹”“梭子蟹”等团购的餐饮门店数较客岁同期增长140%，联系订单增长260%；上线“桂花”类团购新品的餐饮门店数增长112%，桂花酒酿奶茶、桂花拿铁、桂花糕均是热销单品。

此外，对准双节的滥用岑岭，不少餐馆赶在本年中秋国庆之前开新店。记者在杭帮菜外婆家的微信公众号看到，外婆家及旗下烤鱼品牌炉鱼于9月28日四店王人开，还推出了联系的优惠行动。

中银国外研报以为，客岁同期餐饮行业受疫情影响较大，本年随着滥用场景复原，在客岁低基数基础上收尾较快增速，全年行业有望抓续向好。不外诚然餐饮市场举座复原较好，但也有“阐明不平衡，淡旺季显然”的姿色。红餐网汇集首创东说念主、红餐品牌计划院院长樊宁分析称。

本年1月至4月为供需双旺的阶段，而5月至8月是传统的餐饮淡季，出现阶段性供过于求。由此，餐饮行业则把期待押在了9月至12月。“受中秋国庆长假影响，预测餐饮需乞降供给在短期刺激下将有一定幅度的升迁，到达年度高点。“樊宁说。

儿童餐成比拼新赛说念

记者不雅察发现，儿童餐工作成为当下餐饮业竞逐的市场，西贝、海底捞、九毛九等餐饮龙头企业都在这方面有所布局。

比如，海底捞在客岁开动，就在北京、杭州、深圳等城市部分门店继续上线试点儿童餐。西贝也在客岁6月推出了专科儿童餐，并以儿童餐为粉碎口，强化家庭友好餐厅定位。西贝方靠近记者先容，本年双节技巧，公司旗下统共门店都将围绕“家庭友好餐厅”来作念滥用者工作，尤其是针对带孩子就餐的主顾，将作念包括：10分钟优先上王人儿童套餐、FDA认证儿童餐具、一客一用宝宝围兜、母婴级安全配方消毒宝宝椅、西贝原创儿童识字菜单、可涂鸦儿童餐垫纸等七大儿童友好工作。

值得一提的是，记者拜谒时还发现，不少以香辣口味为主的湘菜、川菜都专门成立了儿童餐，还在店门口进行了联系宣传。从食材来看，主要为主食、肉类、蔬菜、生果和甜品几个部分，从价钱来看，深广在9.9元—39.9元之间。除了儿童餐，不少餐馆还在店门口成立了儿童友好要道，工作员还为前来滥用的小一又友扶直气球。

《2023儿童餐线上滥用洞悉阐发》骄贵，磨灭2023年4月30日,好意思团团购平台“儿童餐”订单量同比2022年增长144.78%。中国食物居品分析师朱丹蓬分析，儿童餐饮市场是餐饮大品牌的比拼赛说念，因为这个细分餐饮市场需要愈加专科的食谱和更为完善的供应链系统。另一方面，由于儿童餐并不是儿童我方前来滥用，若儿童餐作念得好，将相应加多非儿童餐滥用的销量，升迁用户黏性。

假期餐饮市场的忙碌与火爆，响应了餐饮市场的抓续向好、滥用提振成果迟缓领略，折射出我国滥用市场的复苏与活力。国度统计局9月15日发布最新数据骄贵，2023年8月，世界餐饮收入4212亿元，同比增长12.4%；名额以上单元餐饮收入1125亿元，同比飞腾10.4%。2023年1-8月，世界餐饮收入32818亿元，同比飞腾19.4%；名额以上单元餐饮收入8510亿元，同比飞腾19.8%。